Preisstufe
EntryAllacher Vinum Pannonia GmbH · Österreich
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METHODEN-DETAIL
The subsequent dealcoholization is carried out using the modern and particularly gentle process of membrane filtration. First, membrane technology is used to separate an alcohol-water mixture from the wine, while structure-forming components and aromatic compounds largely remain in the wine. The separated fraction is then vacuum-distilled, dealcoholized, and returned to the wine without alcohol in order to preserve the original character and the wine's typical aromas as faithfully as possible.
ABV
Nicht angegeben
Alkoholfrei
Zucker
28 g/L
Lieblich
Energie
Nicht angegeben
Nicht angegeben
Allacher Vinum Pannonia GmbH
Österreich
In der Datenbank: Weine · Vakuumdestillation
Verkostungsnotizen
Round and balanced with a wide spectrum of aromas
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