NeoVina begann als Hobby. Ich suchte nach alkoholfreien Weinen, die wirklich interessant zu trinken waren, und stieß immer wieder auf dieselben zwei Probleme.
Erstens waren sie schwer zu finden. Die guten waren über Dutzende kleine Händler verstreut, ohne einfache Möglichkeit, sie zu vergleichen. Zweitens schwankte der Preis, sobald ich einen Wein gefunden hatte, der mir schmeckte, stark von Shop zu Shop, manchmal das Doppelte, für exakt dieselbe Flasche.
Unterdessen veränderte sich die Kategorie schnell. Die Produzenten wurden ernsthaft, die Herstellung besser, und der Geschmack löste das Versprechen allmählich ein. Es fühlte sich an, als wären die Weine weiter, aber die Art, wie wir sie entdecken und kaufen, nicht.
Also begann ich, den Guide zu bauen, den ich selbst haben wollte: jeden Wein an einem Ort, ehrliche Informationen, und einen klaren Überblick, wo man ihn kauft und zu welchem Preis.
Die Mission ist einfach. Alkoholfreien Wein für alle leicht auffindbar machen.