Blanc de Blancs

Preisstufe

Der erste alkoholfreie Wein aus Heidelberg, der die Sorten Sauvignon Blanc und Scheurebe vereint. Ein klarer, strohgelber Wein mit silbernen Reflexen, intensivem Bouquet und lebendiger Frische.

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Herkunft

StilWeiß

RebsorteNicht angegeben

LandDeutschland

RegionNicht angegeben

VINEYARD

Weinberg

Die Trauben für Sauvignon Blanc und Scheurebe stammen aus sorgfältig gepflegten Weinbergen rund um Heidelberg

Zertifizierungen

Keine Zertifizierungen aufgeführt.

Produktion

EntalkoholisierungsmethodeNicht angegeben

Gesamtsäure4.3 g/L

FasslagerungNicht angegeben

METHODEN-DETAIL

Nach der temperaturgesteuerten Gärung wird dem Wein in einem besonders aromaschonenden Verfahren der Alkohol entzogen - ohne die sortentypische Frische und Eleganz zu verlieren

NährwertinformationenPro 100 ml

ABV

<0.5%

Unter 0,5 %

Zucker

27 g/L

Lieblich

Energie

55 kJ

13 kcal

Kohlenhydrate3.2 g

davon ZuckerNicht angegeben

FettNicht angegeben

davon gesättigtNicht angegeben

EiweißNicht angegeben

Verpackung

Format750ml

VerpackungsartBottle

VerschlussNicht angegeben

Servieren bei6–8°C

Verkostung & Bewertungen

Speiseempfehlungen

Zarter weißer FischSchalen- und KrustentiereRoher und gepökelter FischMageres weißes FleischFrisch- und Weichkäse

Sommelier by

Für diesen Wein liegt noch keine Sommelier-Bewertung vor.