Ein lebhafter und aromatischer alkoholfreier Weißsekt aus Viura-Trauben, der mittels Vakuumdestillation bei niedriger Temperatur hergestellt wird, um Frische und Eleganz zu bewahren. Er besticht durch ein zartes Bouquet von Honig, Apfel und Birne, feine, cremige Perlage und einen klaren, erfrischenden Abgang.
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METHODEN-DETAIL
Die Trauben (Viura) werden sorgfältig ausgewählt und einer vierstündigen Kaltmazeration unterzogen, um ihr volles Aromapotenzial zu entfalten. Der so gewonnene Wein wird anschließend mithilfe der GoLo-Technologie entalkoholisiert, die auf einem Vakuumdestillationsverfahren bei niedriger Temperatur basiert und dabei den Charakter, die Struktur sowie die natürliche Eleganz des Weins bewahrt. Anschließend wird frischer Most hinzugefügt und eine präzise Karbonisierung durchgeführt, bis der ideale Druck erreicht ist.
ABV
Nicht angegeben
Alkoholfrei
Zucker
Nicht angegeben
Nicht angegeben
Energie
Nicht angegeben
Nicht angegeben
Verkostung & Bewertungen
Speiseempfehlungen
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Wo kaufen
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