Dieser Blanc de Blancs ist die Essenz der Eleganz, geboren aus einer strengen Parzellenauswahl, die den Reichtum unserer Terroirs hervorhebt. Er wird mit Sorgfalt aus perfekt reifen Chenin Blanc-Trauben hergestellt und teilweise in Eichenfässern aus dem Brouard-Wald ausgebaut, was ihm zusätzliche Tiefe und Charakter verleiht.
Weinberg
Unsere Chenin Blanc-Weinberge liegen im Loire-Tal in der Nähe der Schlösser Chenonceau und Chambord und gedeihen auf Tuffstein-, Lehm- und Kiesböden, die zwischen 80 und 150 m hoch liegen. Diese einzigartigen Terroirs in Verbindung mit einem gemäßigten Klima und kontinentalen Einflüssen begünstigen eine langsame und harmonische Reifung der Trauben.
Keine Zertifizierungen aufgeführt.
METHODEN-DETAIL
Nach der Herstellung des Grundweins erfolgt der sanfte Entzug des Alkohols durch eine Kombination von Destillationstechniken, die die Aromen respektieren und die Essenz des Weins und seine bemerkenswerte Frische bewahren.
ABV
Nicht angegeben
Alkoholfrei
Zucker
Nicht angegeben
Nicht angegeben
Energie
Nicht angegeben
16 kcal
Speiseempfehlungen
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