Die ganze Eleganz des Sauvignon Blanc mit einem schönen blassrosa Farbton! Ein Hauch von Pinot Noir verleiht ihm einen Hauch von Originalität und macht ihn zum perfekten Begleiter für sommerliche Grillabende.
Weinberg
Dieser Sauvignon Blanc aus dem Loire-Tal wurde aufgrund seines außergewöhnlichen Aromapotenzials und seines ausgewogenen Verhältnisses von Süße und Säure ausgewählt, das es uns ermöglicht, einen Grundwein zu erzeugen, der sich ideal für die behutsame Entalkoholisierung eignet.
Keine Zertifizierungen aufgeführt.
METHODEN-DETAIL
Wir haben uns für die Vakuumdestillation entschieden, die es uns ermöglicht, die Qualität und die Eigenschaften des Ausgangsweins zu erhalten, indem wir bei niedriger Temperatur destillieren. In der ersten Phase werden die leicht flüchtigen Bestandteile (Aromen) sowie ein Teil des Alkohols extrahiert. Anschließend durchläuft der Wein eine zweite Kolonne, um den Restalkohol zu verdampfen. Anschließend vermischen wir den alkoholfreien Wein mit dem aromatischen Grundwein, um diesen köstlichen 0,0%igen Wein zu erhalten, wobei das frische und fruchtige Profil des Sauvignon Blanc erhalten bleibt!
ABV
Nicht angegeben
Alkoholfrei
Zucker
Nicht angegeben
Nicht angegeben
Energie
Nicht angegeben
19 kcal
Speiseempfehlungen
Für diesen Wein liegt noch keine Sommelier-Bewertung vor.