Preisstufe
EntryDivin Vigneron · Frankreich
Keine Zertifizierungen aufgeführt.
METHODEN-DETAIL
Wir haben uns für die Vakuumdestillation entschieden, die es uns ermöglicht, die Qualität und die Eigenschaften des Ausgangsweins zu erhalten, indem wir bei niedriger Temperatur destillieren. In der ersten Phase werden die leicht flüchtigen Bestandteile (Aromen) sowie ein Teil des Alkohols extrahiert. Anschließend durchläuft der Wein eine zweite Kolonne, um den Restalkohol zu verdampfen. Anschließend vermischen wir den alkoholfreien Wein mit dem aromatischen Grundwein, um diesen köstlichen 0,0%igen Wein zu erhalten, wobei das frische und fruchtige Profil des Sauvignon Blanc erhalten bleibt!
Weinberg
Dieser Sauvignon Blanc aus dem Loire-Tal wurde aufgrund seines außergewöhnlichen Aromapotenzials und seines ausgewogenen Verhältnisses von Süße und Säure ausgewählt, das es uns ermöglicht, einen Grundwein zu erzeugen, der sich ideal für die behutsame Entalkoholisierung eignet.
ABV
Nicht angegeben
Alkoholfrei
Zucker
Nicht angegeben
Nicht angegeben
Energie
Nicht angegeben
19 kcal
Divin Vigneron
Frankreich
In der Datenbank: Weine · Vakuumdestillation
Verkostungsnotizen
Am Gaumen sorgen die Fruchtigkeit, die Rundheit und die Frische für ein angenehmes Gleichgewicht.
Helles Lachsrosa, zart funkelnd
Für diesen Wein liegt noch keine Sommelier-Bewertung vor.