Der alkoholfreie „Epicuro Bianco“ von Femar Vini ist ein hellgelber italienischer Weißwein mit frischen Zitrus- und blumigen Noten und einem harmonischen, mittleren Körper. Er wird aus Rebsorten aus der Region Soave gekeltert, ist vollständig alkoholfrei und reift in Edelstahltanks, um seine lebendige Frische zu bewahren.
Weinberg
Der Weinberg befindet sich in einer optimalen Lage in der Weinregion Soave, sodass die Reben bei reichlich Sonnenschein und kühlen Nächten reifen können. Internationale und lokale Rebsorten werden unter Anwendung nachhaltiger Anbaumethoden sorgfältig angebaut.
Keine Zertifizierungen aufgeführt.
METHODEN-DETAIL
Die alkoholische Gärung wird frühzeitig gestoppt, um die gewünschte Aromenvielfalt zu bewahren. Der Most durchläuft eine kontrollierte Gärung, die durch natürliche Hefen eingeleitet wird, und die Gärung wird frühzeitig gestoppt. Anschließend reift der Wein in Edelstahltanks und wird durch Kaltfiltration veredelt.
ABV
Nicht angegeben
Alkoholfrei
Zucker
41.6 g/L
Lieblich
Energie
98 kJ
23 kcal
Verkostung & Bewertungen
Speiseempfehlungen
Für diesen Wein liegt noch keine Sommelier-Bewertung vor.
Wo kaufen
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