Der „Franc Lizêr Traminer 0,0 %“ ist ein erfrischender alkoholfreier Weißwein aus Friaul, der vom innovativen Weingut Lea Winery hergestellt wird. Er vereint die blumige Eleganz des Traminers mit moderner Membrantechnologie, die für maximale Aromabewahrung ohne Alkohol sorgt.
Weinberg
Die Trauben stammen vom Weingut Lea Winery in Friaul-Julisch Venetien, einer Region mit einer reichen Weintradition und kühlen alpinen Einflüssen. Alle Trauben werden auf den eigenen Weinbergen des Weinguts angebaut, von denen 17 Hektar seit der Ernte 2022 biozertifiziert sind. Der Rest des Weinguts befindet sich im Umstellungsprozess auf biologischen Anbau, der vollständig von den hauseigenen Winzern überwacht wird.
METHODEN-DETAIL
Nach der Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur wird der Alkohol mithilfe einer patentierten Membrantechnologie entfernt. Der Vorgang findet bei Raumtemperatur ohne Erhitzen statt, sodass Aromen, Struktur und Farbe vollständig erhalten bleiben. Nur der Alkohol wird extrahiert, der Rest bleibt unverändert.
ABV
Nicht angegeben
Alkoholfrei
Zucker
Nicht angegeben
Nicht angegeben
Energie
Nicht angegeben
Nicht angegeben
Verkostung & Bewertungen
Speiseempfehlungen
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Wo kaufen
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