Ein erstklassiger alkoholreduzierter Schaumwein mit kaskadenartigen Bläschen und zartem Prickeln. Er wird nach traditionellen Methoden hergestellt, wobei der Alkohol schonend entfernt wird und die feinen Aromen und Geschmacksnoten erhalten bleiben.
Weinberg
Wir beziehen die Früchte für unseren alkoholreduzierten Sparkling Brut von kühlen, nebligen Weinbergen in Kaliforniens führenden maritim geprägten Regionen, wo die Trauben langsam am Rebstock reifen und eine helle Säure und einen knackigen Geschmack entwickeln.
Keine Zertifizierungen aufgeführt.
METHODEN-DETAIL
Unser exklusives Spinning-Cone-Verfahren entfernt den Alkohol auf schonende Weise und bewahrt dabei die feinen Aromen und Geschmacksstoffe des Weins. Der Alkohol wird dann mit Hilfe von Spinning-Cone-Kolonnen und Vakuumdestillation sanft entfernt, um Aroma, Glanz und Spritzigkeit zu erhalten.
ABV
<0.5%
Unter 0,5 %
Zucker
Nicht angegeben
Nicht angegeben
Energie
Nicht angegeben
Nicht angegeben
Speiseempfehlungen
Für diesen Wein liegt noch keine Sommelier-Bewertung vor.