Der alkoholfreie Pinot Noir Rosé von Hans Baer besticht durch eine brillant schimmernde rubinrote Farbe und Aromen von grünem Apfel, Veilchen, Stachelbeere und Brombeergelee. Am Gaumen ist er fruchtbetont, samtig und angenehm süß, mit einer cremigen, dichten Textur und einem außergewöhnlich langen Abgang.
Weinberg
Die Trauben werden in der deutschen Weinregion Rheinhessen von Hand gelesen. Die Lese erfolgt zur kühlsten Tageszeit, um die Aromen zu bewahren, unmittelbar nachdem die perfekte physiologische Reife erreicht ist.
Keine Zertifizierungen aufgeführt.
METHODEN-DETAIL
Nach der Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein einige Monate lang auf der Feinhefe. Anschließend wird er als „sanft entalkoholisiert“ bezeichnet, wobei jedoch keine konkrete technische Methode angegeben wird.
ABV
Nicht angegeben
Alkoholfrei
Zucker
50 g/L
Süß
Energie
101 kJ
24 kcal
Verkostung & Bewertungen
Speiseempfehlungen
Für diesen Wein liegt noch keine Sommelier-Bewertung vor.
Wo kaufen
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