Der „Cuvée Zero 0.0“ ist ein alkoholfreier Sekt von P.J. Valckenberg, der sich durch eine leuchtend strohgelbe Farbe, feine, anhaltende Perlage und einen halbtrockenen, fruchtbetonten Charakter auszeichnet. Er besticht durch lebhafte Aromen von Holunderblüten, Zitrusfrüchten, grünem Apfel und dezenten Kräuternoten, untermalt von einer kühlen Mineralität.
Weinberg
Die Trauben stammen aus deutschen Anbaugebieten mit gemäßigtem Klima, das sich durch warme Tage und kühle Nächte auszeichnet und so eine lebendige Säurestruktur sowie intensive Fruchtaromen fördert. Die Böden reichen von Löss und Lehm bis hin zu Kalkstein und kieshaltigen Ablagerungen.
Keine Zertifizierungen aufgeführt.
METHODEN-DETAIL
Auf der Seite heißt es, dass „moderne Verfahren wie Vakuumverdampfung oder Umkehrosmose den Alkoholgehalt schonend reduzieren“, es wird jedoch nicht angegeben, welches dieser beiden Verfahren bei diesem Wein tatsächlich zum Einsatz kommt. Beide werden als Alternativen genannt, sodass sich nicht feststellen lässt, welches Verfahren konkret angewendet wurde.
ABV
Nicht angegeben
Alkoholfrei
Zucker
43.4 g/L
Lieblich
Energie
71 kJ
17 kcal
Verkostung & Bewertungen
Nase
Speiseempfehlungen
Für diesen Wein liegt noch keine Sommelier-Bewertung vor.
Wo kaufen
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