Der alkoholfreie Roséwein „Schloss Sommerau“ von Peter Mertes ist ein strahlender, hellroter Rosé-Schaumwein aus der Moselregion mit einem fruchtigen, halbtrockenen Profil. Er besticht durch Aromen von Brombeere, Rhabarber, Rose und Wassermelone sowie durch eine zarte Textur und eine lebhafte Säure.
Weinberg
Die Trauben stammen von verschiedenen, sorgfältig ausgewählten Rebsorten, die im Mosel-Weinbaugebiet angebaut werden. Sie werden von Hand geerntet.
Keine Zertifizierungen aufgeführt.
METHODEN-DETAIL
Nach der Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein mehrere Monate lang auf der Feinhefe. Anschließend wird der Wein schonend entalkoholisiert. Die dabei angewandte Methode wird nicht angegeben.
ABV
Nicht angegeben
Alkoholfrei
Zucker
48.6 g/L
Süß
Energie
100 kJ
24 kcal
Verkostung & Bewertungen
Speiseempfehlungen
Für diesen Wein liegt noch keine Sommelier-Bewertung vor.
Wo kaufen
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