Rotwein

Preisstufe

Der alkoholfreie Rotwein „Schloss Sommerau“ von Peter Mertes ist eine leuchtend rubinrote Cuvée aus dem Mosel-Weinbaugebiet, die aus sorgfältig ausgewählten Trauben gekeltert wird. Er besticht durch ein fruchtbetontes, halbtrockenes Profil mit Noten von Himbeere und schwarzer Johannisbeere, eine geschmeidige Textur und ein samtiges Mundgefühl.

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Herkunft

StilRot

RebsorteNicht angegeben

LandDeutschland

RegionNicht angegeben

Zertifizierungen

Keine Zertifizierungen aufgeführt.

Produktion

EntalkoholisierungsmethodeNicht angegeben

Gesamtsäure5.3 g/L

FasslagerungNicht angegeben

METHODEN-DETAIL

Nach der Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein mehrere Monate lang auf der Feinhefe, bevor er abgezogen wird. Anschließend wird der Wein schonend entalkoholisiert, wobei die genaue Methode nicht angegeben wird.

NährwertinformationenPro 100 ml

ABV

Nicht angegeben

Alkoholfrei

Zucker

54.3 g/L

Süß

Energie

92 kJ

22 kcal

Kohlenhydrate4.9 g

davon ZuckerNicht angegeben

Fett0.5 g

davon gesättigt0.1 g

Eiweiß0.5 g

Natrium0 mg

Verpackung

Format750ml

VerpackungsartBottle

VerschlussSchraubverschluss

Servieren bei15–18°C

Verkostung & Bewertungen

Nase

BienenwachsHeidelbeere

Speiseempfehlungen

Reichhaltiges GeflügelMageres rotes FleischReichhaltiges / geschmortes rotes FleischSpielHart- und gereifter Käse

Sommelier by

Für diesen Wein liegt noch keine Sommelier-Bewertung vor.

Wo kaufen

Vinello.ch

6.55 CHF

Delivery CHF 9.98, free from CHF 50.00 · Min. 6 bottles

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