Rimuss Prestige Millésimé ist ein eleganter, alkoholfreier Sekt aus der Schweiz, der sich durch eine hellstrohgelbe Farbe und eine feine, lebhafte Perlage auszeichnet. Er bietet ein vielschichtiges Bouquet aus Zitrone, grünem Apfel, Birne, weißem Pfirsich, dezenten Eichenholznoten und kühler Mineralität, gepaart mit einem knackig-trockenen Geschmack und einer charmanten Cremigkeit.
Weinberg
Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Lagen in der Schweiz, deren relativ kühles Klima ein langsames Wachstum begünstigt und für aromatische Trauben mit klarer Säure sorgt. Die Böden sind teils kalkhaltig, teils steinig, was dem Wein eine feine Mineralität, Spannung und Frische verleiht.
Keine Zertifizierungen aufgeführt.
METHODEN-DETAIL
Das Weingut setzt besonders schonende Verfahren zur Alkoholentfernung ein. Verfahren wie Vakuumverdampfung oder Umkehrosmose sollen dabei eine zentrale Rolle spielen, wobei bei niedrigen Temperaturen gearbeitet wird, um die feinen Aromen weitgehend zu erhalten. Es wird jedoch nicht eindeutig angegeben, welches Verfahren konkret bei diesem Wein zum Einsatz kommt.
ABV
Nicht angegeben
Alkoholfrei
Zucker
35 g/L
Lieblich
Energie
69 kJ
16 kcal
Verkostung & Bewertungen
Nase
Speiseempfehlungen
Für diesen Wein liegt noch keine Sommelier-Bewertung vor.
Wo kaufen
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