Zero Dealcoholized Glera

Anfang 2025 für den trockenen Januar von Villa Sandi auf den Markt gebracht - einem der führenden Prosecco-Hersteller Italiens, der seit 1622 im Herzen von Valdobbiadene in einer Villa im palladianischen Stil ansässig ist. Hergestellt aus 100% Glera aus venezianischen Weinbergen. Besitzerin Diva Moretti Polegato: "Villa Sandi ist entalkoholisierter Glera, schmeckt also wie Prosecco. Wir sehen einen großen Markt für alkoholfreien Wein - und die Mixologie liebt ihn". Der Villa Sandi darf rechtlich nicht als Prosecco DOC bezeichnet werden (Italien legalisiert die NA-Weinproduktion im Dezember 2024), wird aber mit dem Geschmacksprofil von Prosecco vermarktet. Im Einführungsmonat Dry January wurde ein beachtlicher Absatz erzielt.