Ein alkoholfreier Sauvignon Blanc-Schaumwein vom Weingut Hammel in der Pfalz, der sich durch eine klare, strohgelbe Farbe und feine, lebhafte Perlage auszeichnet. Er besticht durch lebhafte Aromen von Stachelbeere, Limette, Holunderblüte und einem Hauch von Passionsfrucht sowie durch einen frischen, knackigen und fruchtbetonten Geschmack.
Weinberg
Die Sauvignon-Blanc-Reben wachsen an sonnenverwöhnten Lagen in der Pfalz auf Böden aus Löss, Kalkstein und sandigen Ablagerungen. Das gemäßigte Klima entlang der Deutschen Weinstraße sorgt für warme Sommer und milde Winter. Kühle Nächte während der Reifephase verstärken die Aromen und bewahren die Frische der Trauben.
Keine Zertifizierungen aufgeführt.
METHODEN-DETAIL
Nach der Weinbereitung des Grundweins wird ein schonender Entalkoholisierungsprozess unter Verwendung moderner, aromeschonender Verfahren durchgeführt, um den Alkoholgehalt auf 0,0 % vol. zu senken und dabei die charakteristischen Aromen des Sauvignon Blanc zu bewahren. Anschließend wird der Grundwein mit Kohlensäure versetzt, um die feinen Bläschen zu erzeugen, die dem Gransecco seinen spritzigen Charakter verleihen.
ABV
Nicht angegeben
Alkoholfrei
Zucker
47 g/L
Süß
Energie
67 kJ
16 kcal
Verkostung & Bewertungen
Nase
Speiseempfehlungen
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Wo kaufen
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