Eine leuchtend strohgelbe, alkoholfreie Weißsekt-Cuvée vom historischen Weingut Hoflößnitz in Sachsen, die sich durch eine feine Perlage und ein frisches Bouquet aus grünem Apfel, reifer Birne und zartem Pfirsich auszeichnet. Der zertifizierte Bio- und vegane Sekt besticht durch eine spritzige Säure und einen eleganten Fruchtcharakter bei 0,0 % Alkoholgehalt.
Weinberg
Die Trauben stammen aus Weinbergen rund um Radebeul in Sachsen, die an steilen Hängen und auf terrassierten Lagen liegen, die vom Einfluss der Elbe geprägt sind. Die Böden bestehen aus Löss und Sand, speichern tagsüber Wärme und geben diese nachts wieder ab, wodurch die Trauben langsam reifen und ein klares, kühles Aromaprofil mit einer feinen Säurestruktur entwickeln können.
Keine Zertifizierungen aufgeführt.
METHODEN-DETAIL
Das Weingut entfernt den Alkohol schonend durch Vakuumverdampfung (Vakuumdestillation). Durch dieses Verfahren bleiben Frucht, Säure und Aromastoffe weitgehend erhalten, während der Alkoholgehalt auf 0,0 % vol. reduziert wird. Anschließend wird der Wein im Tank mit Kohlensäure versetzt, wobei Kohlendioxid hinzugefügt wird, um die feine, gleichmäßige Perlage zu erzeugen.
ABV
Nicht angegeben
Alkoholfrei
Zucker
Nicht angegeben
Nicht angegeben
Energie
297 kJ
71 kcal
Verkostung & Bewertungen
Nase
Speiseempfehlungen
Für diesen Wein liegt noch keine Sommelier-Bewertung vor.
Wo kaufen
.png){kind=logo}
Preise und Lieferbedingungen können variieren. Prüfen Sie stets die Website des Händlers für aktuelle Informationen.