Ein sortenreiner, alkoholfreier Zweigelt vom Weingut Krispel in der Steiermark, Österreich, der in großen österreichischen Eichenfässern gereift ist. Er besticht durch eine cremige, samtige Textur mit süßen, fruchtbetonten Aromen von Brombeere, Kirsche und Pflaumenkonfitüre.
Weinberg
Die Trauben wachsen auf einem Boden aus einer Mischung aus Vulkangestein und Kalkstein in der Steiermark, Österreich. Vulkangestein sorgt für Tiefe, Spannkraft und intensive Frucht; Kalkstein verleiht Eleganz, Struktur und eine klare Säure. Die Reben profitieren von warmen Tagen und kühleren Nächten, was eine langsame Reifung und eine intensive Aromenentwicklung ermöglicht.
Keine Zertifizierungen aufgeführt.
METHODEN-DETAIL
Der Wein wird mittels Vakuumverdampfung oder Umkehrosmose schonend entalkoholisiert. Unter vermindertem Druck wird der Alkohol bei niedrigen Temperaturen vom Wein abgetrennt, um Aromen und Farbe zu bewahren. Bei der Umkehrosmose trennt eine feine Membran die einzelnen Bestandteile voneinander. In beiden Fällen steht die maximale Aromatreue im Vordergrund.
ABV
Nicht angegeben
Alkoholfrei
Zucker
35 g/L
Lieblich
Energie
77 kJ
18 kcal
Verkostung & Bewertungen
Speiseempfehlungen
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Wo kaufen
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