Un cava espagnol sans alcool issu de la sous-région du Penedès, en Catalogne, élaboré à partir de cépages traditionnels du cava cultivés sur des vignes âgées de 40 ans. Il présente une robe jaune doré aux reflets verts, des arômes de fruits blancs, d'amandes et de pâtisserie, ainsi qu'une bouche ample aux bulles douces et aux nuances d'agrumes.
Vignoble
Les raisins proviennent d'un vignoble âgé de 40 ans où sont cultivés les cépages Xarello, Macabeo et Parellada. Après une vendange manuelle, le vin mûrit dans les caves pendant plusieurs mois.
Aucune certification répertoriée.
ABV
Non divulgué
Sans alcool
Sucre
Non divulgué
Non divulgué
Énergie
Non divulgué
Non divulgué
Dégustation & avis
Nez
Accords mets et vins
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Où acheter
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