Zero Rosé

DÉTAIL DE LA MÉTHODE

Après avoir cultivé nos raisins dans le vignoble pendant une saison entière, nous récoltons les fruits et élaborons un vin rosé Marlborough de première qualité. Ensuite, à l'aide d'une technologie avancée de cône d'essorage, nous éliminons délicatement l'arôme et l'alcool à basse température afin de conserver les caractéristiques gustatives du vin. L'arôme délicat est ensuite réintroduit dans le corps du vin sans alcool, avec une petite quantité de jus de raisin de première qualité pour compléter le mélange final.