LIX Cabernet Sauvignon

Niveau de prix

Un vin rouge sans alcool de Bodegas Murviedro qui incarne l'esprit méditerranéen plein de vie grâce au cépage Cabernet Sauvignon. Il offre des arômes intenses de fruits rouges, une bouche complexe et enveloppante, ainsi qu'une finale longue et persistante.

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Origine

StyleRouge

CépageNon divulgué

PaysEspagne

RégionNon divulgué

VINEYARD

Vignoble

Des raisins de cépage Cabernet Sauvignon cultivés à des altitudes comprises entre 250 et 1 000 mètres.

Certifications

Aucune certification répertoriée.

Production

Méthode de désalcoolisationColonne à cône rotatif

Élevage en chêneNon divulgué

DÉTAIL DE LA MÉTHODE

Le vin est désalcoolisé selon la méthode des cônes rotatifs, un procédé qui permet de préserver au mieux la structure et les arômes d'origine du vin. Avant la désalcoolisation, les raisins sont macérés à 14 °C afin de préserver leurs caractéristiques fruitées, puis fermentés à 25 °C avec des levures sélectionnées.

Informations nutritionnellesPour 100 ml

ABV

Non divulgué

Sans alcool

Sucre

Non divulgué

Énergie

Non divulgué

GlucidesNon divulgué

dont sucresNon divulgué

Matières grassesNon divulgué

dont saturésNon divulgué

ProtéinesNon divulgué

Emballage

Format750ml

Type d'emballageBottle

BouchageCapsule à vis

À servir à14–16°C

Dégustation & avis

Accords mets et vins

Volaille richeViande rouge maigreViande rouge riche / braiséeJeuFromages à pâte dure et affinés

Sommelier by

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Où acheter

The Wine Family

9.90 CHF

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