Un Pinot Blanc désalcoolisé du Palatinat, élevé en fûts de bois pour développer de beaux arômes végétaux et une finale fraîche. Il est également idéal comme base de cocktail.
Origine
StyleBlanc
CépageNon divulgué
PaysAllemagne
RégionNon divulgué
VINEYARD
Vignoble
Situé à Duttweiler, dans la région du Palatinat au sud-ouest de l'Allemagne, le vignoble s'étend dans un paysage aux allures presque méditerranéennes. Le domaine est exploité par la famille Nett depuis cinq générations. Depuis 2011, certains vignobles sont cultivés exclusivement à l'aide de chevaux, ce qui permet de maintenir un sol plus aéré et d'améliorer la qualité des raisins.
Certifications
Aucune certification répertoriée.
Production
Méthode de désalcoolisationNon divulgué
Élevage en chêneNon divulgué
Informations nutritionnellesPour 100 ml
ABV
Non divulgué
Sans alcool
Sucre
18 g/L
Moyen
Énergie
48 kJ
11 kcal
Glucides1.8 g
dont sucresNon divulgué
Matières grassesNon divulgué
dont saturésNon divulgué
ProtéinesNon divulgué
Emballage
Format750ml
Type d'emballageBottle
BouchageCapsule à vis
À servir àNon divulgué
Dégustation & avis
Accords mets et vins
Poisson blanc délicatMollusques et crustacésPoisson cru et saléViande blanche maigreFromages frais et à pâte molle
Sommelier by
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