Reverse Pinot Blanc NETT

Niveau de prix

Un Pinot Blanc désalcoolisé du Palatinat, dont le sucre résiduel lui confère un profil fruité et harmonieux, avec de délicates notes de pêche. Classé dans la catégorie des vins demi-secs, il se déguste de préférence très frais et accompagne à merveille les salades, les asperges et les plats légers.

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Origine

StyleBlanc

CépageNon divulgué

PaysAllemagne

RégionNon divulgué

VINEYARD

Vignoble

Situé à Duttweiler, dans la région du Palatinat au sud-ouest de l'Allemagne, le vignoble s'étend dans un paysage aux allures presque méditerranéennes. Exploité par la famille Nett depuis cinq générations, certaines parcelles sont cultivées depuis 2011 exclusivement à l'aide de chevaux, afin de maintenir la terre plus meuble et d'améliorer la qualité du raisin.

Certifications

Aucune certification répertoriée.

Production

Méthode de désalcoolisationNon divulgué

Élevage en chêneNon divulgué

Informations nutritionnellesPour 100 ml

ABV

Non divulgué

Sans alcool

Sucre

58 g/L

Doux

Énergie

119 kJ

28 kcal

Glucides5.8 g

dont sucresNon divulgué

Matières grassesNon divulgué

dont saturésNon divulgué

ProtéinesNon divulgué

Emballage

Format750ml

Type d'emballageBottle

BouchageCapsule à vis

À servir àNon divulgué

Dégustation & avis

Nez

Pomme

Accords mets et vins

Poisson blanc délicatMollusques et crustacésPoisson cru et saléViande blanche maigreFromages frais et à pâte molle

Sommelier by

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