Hans Baer · Blanc

Riesling

Niveau de prix

Un riesling de cĂ©page sans alcool provenant de la rĂ©gion allemande de Rheinhessen, qui prĂ©sente une robe jaune pĂąle aux reflets brillants, avec des notes jeunes et parfumĂ©es de compote de pommes, de pĂȘches et de bananes. Il est particuliĂšrement fruitĂ© et veloutĂ©, avec un profil gustatif merveilleusement doux.

Origine
StyleBlanc
CépageNon divulgué
PaysAllemagne
RégionNon divulgué
VINEYARD

Vignoble

Raisins provenant de la région viticole de Rheinhessen, en Allemagne. Récoltés mécaniquement au moment le plus frais de la journée afin de préserver les arÎmes, ce qui garantit une maturité physiologique parfaite.

Certifications

Aucune certification répertoriée.

Production
Méthode de désalcoolisationNon divulgué
Élevage en chĂȘneNon divulguĂ©

DÉTAIL DE LA MÉTHODE

AprÚs une fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrÎlée et un élevage sur lies fines, le vin fini est soigneusement désalcoolisé. La méthode précise n'est pas précisée.

Informations nutritionnellesPour 100 ml

ABV

Non divulgué

Sans alcool

Sucre

65 g/L

Doux

Énergie

125 kJ

29 kcal

Glucides7.1 g
dont sucresNon divulgué
MatiĂšres grasses0.5 g
dont saturés0.01 g
Protéines0.5 g
Sodium4 mg
Emballage
Format750ml
Type d'emballageBottle
BouchageCapsule Ă  vis
À servir à8–10°C

Dégustation & avis

Accords mets et vins

Poisson blanc délicatMollusques et crustacésPoisson cru et saléViande blanche maigreFromages frais et à pùte molle
Sommelier by

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