Le Lancelot Sauvignon Blanc sans alcool de König & Krieger est un vin blanc allemand de la région de Rheinhessen, d'une robe jaune pâle et brillante, aux arômes de groseille à maquereau, de cassis, de kiwi, de poivrons verts et d'herbe fraîche. Il est désalcoolisé par distillation sous vide et se marie bien avec les légumes sautés au wok et le poisson.
Aucune certification répertoriée.
DÉTAIL DE LA MÉTHODE
Après une fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée et une phase d'élevage, le vin fini est soigneusement désalcoolisé par distillation sous vide.
ABV
Non divulgué
Sans alcool
Sucre
2.6 g/L
Sec
Énergie
95 kJ
18 kcal
Accords mets et vins
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