Un riesling pétillant sans alcool originaire de la région de Rheinhessen, en Allemagne, élaboré par König & Krieger. Il présente une robe jaune pâle brillante, un perlage fin et des arômes complexes de pêche, d'abricot et de brioche.
Vignoble
Des raisins de Riesling récoltés à la main dans la région viticole de Rheinhessen.
Aucune certification répertoriée.
DÉTAIL DE LA MÉTHODE
Une fois la fermentation des vins de base terminée, le Riesling Mousseux est soigneusement désalcoolisé par distillation sous vide, comme indiqué dans le cahier des charges du produit à la rubrique « Détails de la finition : Désalcoolisation – Distillation sous vide ».
ABV
Non divulgué
Sans alcool
Sucre
3.8 g/L
Sec
Énergie
107 kJ
26 kcal
Dégustation & avis
Nez
Accords mets et vins
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Où acheter
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