« Edition Lamothe » est une cuvée sans alcool magistralement élaborée par Manufaktur Jörg Geiger, qui restitue le caractère des vins de Bordeaux classiques grâce à une désalcoolisation en douceur du merlot et du cabernet sauvignon. Elle est affinée avec des jus de fruits, des herbes, des fleurs et des épices sélectionnés, puis mise en bouteille sans filtration afin de préserver ses tanins naturels.
Vignoble
Raisins provenant du domaine viticole Château Lamothe, à Bordeaux, racheté par Manufaktur Jörg Geiger.
Aucune certification répertoriée.
DÉTAIL DE LA MÉTHODE
Le vin est soumis à un processus de désalcoolisation en douceur appliqué aux vins de Merlot et de Cabernet Sauvignon de Bordeaux, à l'issue duquel la base ainsi obtenue est affinée avec des jus de fruits, des herbes, des fleurs et des épices soigneusement sélectionnés. Le vin est mis en bouteille sans filtration afin de préserver ses tanins naturels.
ABV
Non divulgué
Sans alcool
Sucre
Non divulgué
Non divulgué
Énergie
Non divulgué
Non divulgué
Dégustation & avis
Nez
Accords mets et vins
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Où acheter
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