Une cuvée sans alcool élaborée à partir de vins élevés en fût provenant du domaine biodynamique Zwölberich, agrémentée de jus de fruits, d'herbes, de fleurs et d'épices. Il en résulte une expérience gustative complexe, corsée et sèche, aux arômes de fleur de sureau, de fruits rouges, de vanille et de cannelle.
Vignoble
Raisins provenant du domaine viticole biodynamique Zwölberich.
Aucune certification répertoriée.
DÉTAIL DE LA MÉTHODE
Le vin subit un processus de désalcoolisation en douceur, à l'issue duquel il est enrichi de jus de fruits, d'herbes, de fleurs et d'épices afin de créer une alternative au vin sans alcool, complexe et corsée.
ABV
Non divulgué
Sans alcool
Sucre
Non divulgué
Non divulgué
Énergie
Non divulgué
Non divulgué
Dégustation & avis
Nez
Accords mets et vins
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Où acheter
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