Un rosé pétillant sans alcool du Languedoc-Roussillon, élaboré à partir de Chardonnay et de Pinot Noir, aux bulles vives et au profil élégamment fruité. Il présente une robe rouge clair éclatante et dégage des arômes de fraise, de pomme verte, de framboise et de citron.
Vignoble
Dans le Languedoc-Roussillon, les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires, où les vignes enfoncent profondément leurs racines dans le sol, dans des conditions optimales.
Aucune certification répertoriée.
DÉTAIL DE LA MÉTHODE
Après la fermentation et l'assemblage de la cuvée, le vin subit une maturation complémentaire selon la méthode Charmat et vieillit pendant 12 mois sur lies. Une fois le vin prêt, il est délicatement désalcoolisé. La méthode de désalcoolisation utilisée n'est pas précisée.
ABV
Non divulgué
Sans alcool
Sucre
47 g/L
Doux
Énergie
65 kJ
15 kcal
Dégustation & avis
Nez
Accords mets et vins
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Où acheter
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