Le vin blanc sans alcool « Schloss Sommerau » de Peter Mertes est une cuvée allemande originaire de la région de la Moselle, qui se caractérise par une robe jaune doré éclatante et des notes expressives de groseille blanche, de chèvrefeuille, de groseille à maquereau et de fleur d'oranger. Il est vif et complexe en bouche, avec une acidité vive et un profil gustatif demi-sec.
Aucune certification répertoriée.
DÉTAIL DE LA MÉTHODE
Une fois la fermentation terminée, le vin est délicatement désalcoolisé. La méthode précise utilisée n'est pas précisée sur la page.
ABV
Non divulgué
Sans alcool
Sucre
48 g/L
Doux
Énergie
100 kJ
24 kcal
Dégustation & avis
Nez
Accords mets et vins
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Où acheter
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