Un vin blanc pétillant sans alcool de Seebrich, à la robe jaune paille claire et éclatante et à l'effervescence vive. Il offre des arômes frais de pomme verte, d'agrumes et de fleurs blanches, ainsi qu'une bouche harmonieuse et rafraîchissante.
Vignoble
Les vignes poussent dans des conditions optimales, sur des sols de loess bien drainés qui favorisent le développement des composés aromatiques. Elles sont entretenues régulièrement et bénéficient d'un ensoleillement optimal, ce qui permet de récolter des raisins d'une grande maturité et d'une grande intensité.
Aucune certification répertoriée.
DÉTAIL DE LA MÉTHODE
La fermentation alcoolique est interrompue à l'aide de procédés spécifiques afin de permettre le développement d'un goût pétillant et varié, sans que les notes alcooliques ne prennent le dessus. Le vin subit une fermentation contrôlée à basse température avant que celle-ci ne soit arrêtée, ce qui permet de préserver des arômes frais et vifs.
ABV
Non divulgué
Sans alcool
Sucre
7 g/L
Demi-sec
Énergie
130 kJ
31 kcal
Dégustation & avis
Nez
Accords mets et vins
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Où acheter
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