Rouge Sweissbach

Niveau de prix

Un vin rouge désalcoolisé rare, 100 % biologique et végétalien, issu du célèbre domaine Strauch, situé dans la région de Rheinhessen, en Allemagne. Il offre un bouquet intense et fruité, avec des notes de fruits rouges, résultat d’un long processus de macération et de fermentation suivi d’un vieillissement en fûts de bois.

Origine

StyleRouge

CépageNon divulgué

PaysAllemagne

RégionRheinhessen

VINEYARD

Vignoble

Un vignoble géré dans le plus grand respect de la nature, notamment grâce à l'utilisation de sources d'énergie renouvelables. Strauch est le seul domaine viticole producteur de vins effervescents certifié biologique en Allemagne ; il est situé à Osthofen, dans l'ouest du pays.

Certifications

BiologiqueVegan

Production

Méthode de désalcoolisationNon divulgué

Élevage en chêneNon divulgué

DÉTAIL DE LA MÉTHODE

Le vin subit un processus de désalcoolisation en douceur après une longue période de macération et de fermentation du moût, suivie d'un vieillissement en fûts de bois.

Informations nutritionnellesPour 100 ml

ABV

Non divulgué

Sans alcool

Sucre

22 g/L

Moyen

Énergie

47 kJ

11 kcal

Glucides2.2 g

dont sucresNon divulgué

Matières grassesNon divulgué

dont saturésNon divulgué

ProtéinesNon divulgué

Emballage

Format750ml

Type d'emballageBottle

BouchageCapsule à vis

À servir à12–14°C

Dégustation & avis

Nez

Banane

Accords mets et vins

Volaille richeViande rouge maigreViande rouge riche / braiséeJeuFromages à pâte dure et affinés

Sommelier by

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Où acheter

Sanz Alc

17.00 EUR

Delivery EUR 6.00, free from EUR 99.00

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