Un vin de syrah élégamment produit et élevé qui a été désalcoolisé de manière experte à moins de 0,5 % d'alcool et qui conserve la riche saveur de cette bouteille magnifiquement élaborée.
Vignoble
Ce vin est produit à partir de raisins de syrah provenant de vignobles cultivés en sec à Darling, en Afrique du Sud. Les raisins sont cultivés sur des sites stratégiquement sélectionnés, qui bénéficient de la chaleur du soleil et de l'effet rafraîchissant de l'océan Atlantique. Les sols profonds de granit décomposé et d'argile riche assurent un bon drainage.
Aucune certification répertoriée.
DÉTAIL DE LA MÉTHODE
Désalcoolisé à 0,5 % à l'aide d'une technologie de cône à rotation douce sous vide et à basse température pour garantir que le vin conserve son corps, sa couleur et sa saveur caractéristiques.
ABV
<0.5%
Moins de 0,5 %
Sucre
25 g/L
Moyen
Énergie
Non divulgué
14 kcal
Accords mets et vins
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