Ebony Vale Chardonnay

Niveau de prix

Le Chardonnay sans alcool « Ebony Vale » de Villa Eden est un vin blanc sans alcool originaire de la région du Palatinat, en Allemagne. Il présente une robe jaune doré et dégage des arômes de poire, de pomme verte et de vanille. Il offre une bouche fruitée et légèrement moelleuse, avec une texture légère et veloutée ainsi qu'une acidité modérée.

Trouver

Origine

StyleBlanc

CépageNon divulgué

PaysAllemagne

RégionNon divulgué

Certifications

Aucune certification répertoriée.

Production

Méthode de désalcoolisationNon divulgué

Acidité totale5.8 g/L

Élevage en chêneNon divulgué

DÉTAIL DE LA MÉTHODE

Après une fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, le vin mûrit pendant plusieurs mois sur ses lies fines avant d'être mis en bouteille. Une fois la vinification terminée, le Chardonnay Ebony Vale fait l'objet d'une désalcoolisation douce. Aucune méthode spécifique de désalcoolisation n'est mentionnée.

Informations nutritionnellesPour 100 ml

ABV

Non divulgué

Sans alcool

Sucre

60 g/L

Doux

Énergie

115 kJ

27 kcal

Glucides6.6 g

dont sucresNon divulgué

Matières grasses0.5 g

dont saturés0.1 g

Protéines0.5 g

Sodium4 mg

Emballage

Format750ml

Type d'emballageBottle

BouchageCapsule à vis

À servir à8–10°C

Dégustation & avis

Nez

AbricotAnis

Accords mets et vins

Poisson blanc délicatMollusques et crustacésPoisson cru et saléViande blanche maigreFromages frais et à pâte molle

Sommelier by

Pas encore d'avis sommelier pour ce vin.

Où acheter

Vinello.ch

7.95 CHF

Delivery CHF 9.98, free from CHF 50.00 · Min. 6 bottles

Acheter

Les prix et conditions de livraison peuvent varier. Consultez toujours le site du revendeur pour les informations à jour.