.jpeg)
Denemarken
Arensbak
Arensbak is een Deense producent van hoogwaardige alcoholvrije wijnalternatieven, opgericht in Kopenhagen. In plaats van wijn te ontalkoholiseren, creëert het bedrijf complexe gastronomische dranken door middel van dubbele gisting van hoogwaardige theesoorten en botanische ingrediënten, waarmee het verfijnde combinaties biedt voor zowel een chique diner als dagelijks genot.
Stijlen in directory
4 wijnen in de directory
Alle wijnen van Arensbak
Sprankelend Wit
Effervescent Sparkling White
Arensbak Effervescent is een alcoholvrij alternatief voor mousserende wijn, gemaakt van Wuniuzao Longjing-groene-thee-kombucha, met een tweede gisting op basis van kruisbes, perzik en citroengras. Na de gisting rijpt het kort op eikenhout, wat resulteert in een frisse, kruidige en goed gestructureerde drank.
Rood
Red
Arensbak Red is een alcoholvrij alternatief voor rode wijn, gemaakt van zwarte Shu Puerh-thee die tot kombucha is gefermenteerd en verrijkt met aroniabessen, zwarte bessen, zure kersen, paddenstoelen, jeneverbessen en zoethoutwortel. Het is gerijpt op eikenhout voor natuurlijke tannines en een vol, rond mondgevoel, en biedt een complex en robuust alternatief voor rode wijn.
Sprankelend Rosé
Rosé Sparkling
Arensbak Rosé Sparkling is een alcoholvrije mousserende rosé, gemaakt van Wuniuzao Longjing-groene-thee-kombucha, met vlierbessen, frambozen, hibiscus en een vleugje rozenpeper. Het drankje rijpt kort op eikenhout voor extra body en heeft een bloemig, kruidig en verfrissend karakter.
Wit
White
Arensbak White is een alcoholvrije drank gemaakt van gefermenteerde Oolong-thee uit Fujian, China, met een tweede fermentatie waarbij kweepeer, meloen, citroentijm en goudsbloemblaadjes worden gebruikt. De drank rijpt in eikenhouten vaten voor extra body en een subtiele vanillesmaak, wat zorgt voor een fluweelzacht mondgevoel met fruitige aroma’s en een frisse, sprankelende afdronk.