Cave du Rhodan

Cave du Rhodan is een bekroond familiebedrijf in Salgesch, Wallis, dat in 1962 door de familie Mounir werd opgericht. Het domein, dat in 2022 werd uitgeroepen tot Zwitserse wijnmakerij van het jaar, staat bekend om zijn pioniersgeest, biodynamische wijnbouw en authentieke Walliser wijnen. In 2025 breidde het zijn assortiment uit met Sylvaner Zero, zijn eerste alcoholvrije wijn, geproduceerd van Johannisberg-druiven en voorzichtig ontalkoholiseerd via een koud-vacuümproces om het bouquet en de structuur van de wijn te behouden.