Gnista
Zweden
Gnista is een Zweedse producent van hoogwaardige alcoholvrije dranken op basis van plantaardige ingrediënten, opgericht door Erika Ollén. In plaats van wijn of sterke drank te ontalkoholiseren, creëert Gnista complexe, gastronomische dranken op basis van plantaardige ingrediënten, fruit, kruiden en traditionele extractietechnieken, waarmee het verfijnde alternatieven biedt voor bijgerechten en cocktails.
Stijlen in directory
4 wijnen in de directory
Alle wijnen van Gnista
Wit
Crisp
Gnista Blonde Crisp is het ultieme alcoholvrije alternatief dat qua verfijning in de buurt komt van een witte wijn, maar dan met een uniek botanisch tintje. Denk aan vlierbloesem, een vleugje tijm en verse citrus — licht en elegant in de mond, met een heerlijke zuurgraad en een droge, lang aanhoudende afdronk.
Wit
Funky Orange
Gnista Funky Orange is een zorgvuldig samengesteld, alcoholvrij alternatief voor oranje wijn op basis van botanische ingrediënten, dat volledig vanaf nul is ontwikkeld – het is dus geen ontalkoholiseerde wijn – en dat zich kenmerkt door uitgesproken aroma’s van hop, dennen, bergbraambessen en witte peper. Het is elegant, licht, zachter en minder zuur dan vergelijkbare alternatieven, met kruidige tonen en karakter dankzij de krachtige botanische ingrediënten.
Rood
Red, French Style
Een Zweedse ‘niet-wijn’, ontwikkeld in samenwerking met sommeliers, met een geurig bouquet van rijpe rode bessen, zachte tannines en kruiden. Deze drank wordt in kleine hoeveelheden geproduceerd volgens technieken die vergelijkbaar zijn met die van Gnista-distillaten, en biedt tannines, body, aardse tonen, scherpte, kruidigheid en een evenwichtige zoetheid.
Rood
Red, Italian Style
Gnista Red, Italian Style is een alcoholvrije bessendrank uit Zweden, ontwikkeld in samenwerking met sommeliers, met tonen van tannines, kersen, zoethout en houtachtige kruidigheid. De drank wordt met de hand in kleine hoeveelheden vervaardigd en biedt de complexiteit en body van een rode wijn, maar dan zonder alcohol.