Rocca Dei Forti

Rocca dei Forti is een Italiaans mousserend wijnmerk dat wordt geproduceerd door Togni S.p.A., een familiebedrijf in de drankenbranche gevestigd in Serra San Quirico in de regio Marche. Rocca dei Forti is gespecialiseerd in Italiaanse mousserende wijnen, waaronder Prosecco, Verdicchio, Passerina en Moscato. De alcoholvrije variant (0,0%) wordt op een andere manier gemaakt dan een gedealcoholiseerde wijn: deze wordt geproduceerd door druivenmost te carboniseren zonder alcoholische gisting.