
Een alcoholvrije Toscaanse Syrah, gemaakt van eersteklas druiven die zijn geteeld op de kleigronden van Cortona, vervaardigd volgens traditionele wijnbereidingsmethoden, waarbij de alcohol na volledige gisting zorgvuldig is verwijderd. Er wordt gebruikgemaakt van de ‘Aroma Capture Technology’ om het volle, complexe smaakprofiel van de wijn te behouden.
Spijscombinaties
Rood · Italië
Rosso Secco
Een premium alcoholvrije (0,0%) rode wijn in beperkte oplage, gemaakt van 70% Sangiovese, 15% Merlot, 10% Colorino en 5% Petit Verdot, die 2 jaar heeft gerijpt in een combinatie van houten vaten, eikenhouten barriques en betonnen tanks. Er zijn slechts 8.000 flessen geproduceerd.

Rood · Verenigde Staten
Bordeaux Blend
Een alcoholvrije Bordeaux-blend met een diepe robijnrode kleur die overgaat in een granaatrode rand, met aroma’s van donker fruit, tabak, cederhout en vanille. Vol en gestructureerd met rijpe tannines, met smaken van bramen, zwarte kersen, cassis en mokka.

Rood · Australië
Shiraz
Een bekroonde alcoholvrije Shiraz, gemaakt van biologisch geteelde druiven uit Virginia, Zuid-Australië, met krachtige pruimen- en bessensmaken, een vleugje eikenhout en minder dan 0,3% alcohol. Zonder toegevoegde kunstmatige suiker en met slechts 26 calorieën per 100 ml biedt deze wijn een rijke, volle rode wijnbeleving zonder alcohol.