Een karaktervolle, alcoholarme Tempranillo afkomstig van oude wijnstokken op grote hoogte, met intense aroma’s van donkere bessen en subtiele tonen van vanille, geroosterde noten, leer en tabak. In de mond is hij droog, strak en gestructureerd, met fijne tannines en een verrassend lange, elegante afdronk.
Wijngaard
Wijngaarden op grote hoogte met oude wijnstokken van 30 tot 50 jaar oud.
Geen certificeringen vermeld.
METHODE DETAIL
Er wordt gebruikgemaakt van een bijzonder zachte ontalkoholisering door middel van vacuümdistillatie bij lage temperatuur, waardoor de vluchtige aromabestanddelen grotendeels behouden blijven. De wijn bevat geen toevoegingen, ongeveer 1 g suiker per 100 ml, en heeft een alcoholgehalte van minder dan 0,5%, waardoor het een natuurlijk droog en evenwichtig profiel behoudt.
ABV
Niet vermeld
Alcoholvrij
Suiker
10 g/L
Halfdroog
Energie
Niet vermeld
Niet vermeld
Mondgevoel
Afdronk
Spijscombinaties
No retailers listed yet. Check back soon.