s Werelds eerste en enige alcoholvrije mousserende wijn gemaakt van 90% Chardonnay en 10% Silvaner. Negen maanden op droesem zorgt voor een romige textuur en brioche diepte met tonen van abrikoos, geroosterde noten en een lang aanhoudende afdronk.
Geen certificeringen vermeld.
METHODE DETAIL
BOLLE begint met echte wijn en vergist deze twee keer door middel van hun tweevoudig vergistingsproces waarvoor patent is aangevraagd, voordat het negen maanden op wijnmoer blijft.
ABV
<0.5%
Minder dan 0,5%
Suiker
25 g/L
Medium
Energie
65 kJ
15 kcal
Spijscombinaties
Nog geen sommelierreview voor deze wijn.