Eden van Coralie de Boüard is een 100% Sauvignon Blanc alcoholvrije witte wijn afkomstig van een klei-kalkbodem in de buurt van Saint-Émilion, die wordt geprezen als een van de beste alcoholvrije witte wijnen op de markt. Geproduceerd door Coralie de Boüard op Château Clos de Boüard, biedt deze wijn elegantie, frisheid en een natuurlijke zuurgraad met slechts 5 kcal per 100 ml.
Wijngaard
Een wijngaardperceel in de Entre-Deux-Mers, gelegen in Parsac, nabij Saint-Émilion. Klei-kalkbodem, 30 hectare, met wijnstokken die gemiddeld 40 jaar oud zijn. Het domein profiteert van een uitzonderlijke biodiversiteit en een ecosysteem met een groot aandeel oude wijnstokken.
Geen certificeringen vermeld.
METHODE DETAIL
De wijn ondergaat een koude vacuümontalkoholisering, een proces waarbij de alcohol onder vacuüm en bij lage temperatuur wordt verwijderd om de delicate aroma’s en de frisheid van de wijn te behouden.
ABV
Niet vermeld
Alcoholvrij
Suiker
10 g/L
Halfdroog
Energie
17 kJ
5 kcal
Proefnotities & reviews
Spijscombinaties
Nog geen sommelierreview voor deze wijn.
Waar te kopen
Prijzen en leveringsvoorwaarden kunnen variëren. Controleer altijd de website van de retailer voor actuele informatie.