Prijsniveau
EntryDivin Vigneron · Frankrijk
Geen certificeringen vermeld.
METHODE DETAIL
We kozen voor de vacuümdestillatiemethode, waarmee we de kwaliteit en eigenschappen van de oorspronkelijke wijn kunnen respecteren door bij lage temperatuur te destilleren. In de eerste fase worden de zeer vluchtige stoffen (aroma's) en een percentage alcohol geëxtraheerd. Daarna gaat de wijn door een tweede kolom om de resterende alcohol te verdampen. Vervolgens mengen we de alcoholvrije wijn met de aromatische basis om deze heerlijke 0,0% te verkrijgen, met behoud van het frisse, fruitige profiel van de Sauvignon Blanc!
Wijngaard
Deze Sauvignon Blanc wordt geproduceerd in de Loirevallei en is geselecteerd voor zijn uitzonderlijke aromatische potentieel en zijn evenwicht tussen zoetheid en zuurgraad, waardoor we een basiswijn kunnen produceren die ideaal is voor de delicate oefening van het alcoholvrij maken.
ABV
Niet vermeld
Alcoholvrij
Suiker
Niet vermeld
Niet vermeld
Energie
Niet vermeld
19 kcal
Divin Vigneron
Frankrijk
In de database: wijnen · Vacuümdestillatie
Proefnotities
In de mond zorgen de fruitige sensatie, rondheid en frisheid voor een aangenaam evenwicht.
Licht zalmroze, delicaat sprankelend
Nog geen sommelierreview voor deze wijn.