Divin Sauvignon Blanc Sparkling 0.0%

Vind deze wijn ↗

Divin Vigneron · Frankrijk

Vind deze wijn ↗

Certificeringen

Geen certificeringen vermeld.

Herkomst

StijlSprankelend Wit

DruifNiet vermeld

LandFrankrijk

RegioNiet vermeld

Productie

DealcoholisatiemethodeVacuümdestillatie

METHODE DETAIL

We kozen voor de vacuümdestillatiemethode, die ons in staat stelt om de kwaliteit en eigenschappen van de oorspronkelijke wijn te respecteren door bij lage temperatuur te destilleren. In de eerste fase worden de zeer vluchtige stoffen (aroma's) en een percentage alcohol geëxtraheerd. Daarna gaat de wijn door een tweede kolom om de resterende alcohol te verdampen. Vervolgens mengen we de alcoholvrije wijn met de aromatische basis om die heerlijke 0,0% te verkrijgen, met behoud van het frisse, fruitige profiel van de Sauvignon Blanc! Tot slot wordt CO2 toegevoegd om deze verfrissende, fruitige mousserende wijn te verkrijgen.

Rijping op eikNiet vermeld

Wijngaard

Deze Sauvignon Blanc wordt geproduceerd in de Loirevallei en is geselecteerd voor zijn uitzonderlijke aromatische potentieel en zijn evenwicht tussen zoetheid en zuurgraad, waardoor we een basiswijn kunnen produceren die ideaal is voor de delicate oefening van dealcoholisatie.

VoedingsinformatiePer 100 ml

ABV

Niet vermeld

Alcoholvrij

Suiker

Niet vermeld

Energie

Niet vermeld

19 kcal

KoolhydratenNiet vermeld

waarvan suikersNiet vermeld

VettenNiet vermeld

waarvan verzadigdNiet vermeld

EiwittenNiet vermeld

Verpakking

FormaatNiet vermeld

SluitingKurk

Serveren opNiet vermeld

Producent

Divin Vigneron

Frankrijk

In de database: wijnen · Vacuümdestillatie

Alle wijnen bekijken

Sensorisch & expert

Proefnotities & reviews

Geleverd door producentDivin Vigneronproducer-provided

Proefnotities

Het gehemelte is zeer rond, met tonen van rijp fruit, in evenwicht gehouden door een verfrissende sprankeling. Goed in balans, met een levendige frisheid die zijn Loire-oorsprong weerspiegelt.

zeer rond

Sommelier

Nog geen sommelierreview voor deze wijn.