
Een blend van 50% Bourboulenc en 50% Clairette uit Rasteau, die deels in eikenhouten vaten en deels in tanks afzonderlijk is gevinifieerd, waarna de wijn na 7 maanden is gemengd. De wijn heeft een mooi fruitig karakter met een levendige zuurgraad, waardoor hij pittig en levendig is.
Spijscombinaties

Wit · Zuid-Afrika
Sauvignon Blanc
Een puur Zuid-Afrikaanse alcoholvrije Sauvignon Blanc uit Stellenbosch, met aroma’s van kruisbes, paprika en citrus, gevolgd door smaken van tropisch fruit en limoen en een frisse, zuurige afdronk.

Wit · Duitsland
Shine Zero
Een alcoholvrije witte wijn uit de Duitse regio Rheinhessen, gemaakt van Rivaner-druiven die bij lage temperatuur in roestvrijstalen vaten zijn gefermenteerd, waarna het alcoholgehalte op milde wijze is verlaagd. De wijn heeft aroma’s van rijpe perzik, lychee, abrikoos en citrus.

Wit · Verenigde Staten
Chardonnay
Een alcoholvrije Chardonnay met een lichte strogeel kleur, die aroma’s van rijpe peer, gele appel, vanille en butterscotch biedt dankzij de rijping op eikenhout. De smaak is rijk en rond, met rijp zomerfruit, citrustonen en een lange, aanhoudende afdronk.