Doppio Passo · Sprankelend Wit

Italian Sparkling Alternativa

Prijsniveau

Een alcoholvrije mousserende wijn van Noord-Italiaanse druiven, met frisse citrustonen en een subtiel fruitig karakter.

Herkomst

StijlSprankelend Wit

DruifNiet vermeld

LandItalië

RegioNiet vermeld

Certificeringen

Geen certificeringen vermeld.

Productie

DealcoholisatiemethodeVacuümdestillatie

Rijping op eikNiet vermeld

METHODE DETAIL

Na de vinificatie van de Noord-Italiaanse druiven ondergaat de wijn een zachte vacuümdestillatie. Door de onderdruk daalt de temperatuur die nodig is om alcohol, water en aroma’s te scheiden tot ongeveer 30 °C. Dit korte verwarmingsproces maakt het mogelijk om de fruitige tonen van de druiven te behouden en deze met de hoogste zuiverheid uit de alcohol te extraheren, wat resulteert in een product met een alcoholgehalte van 0,0%.

VoedingsinformatiePer 100 ml

ABV

Niet vermeld

Alcoholvrij

Suiker

Niet vermeld

Energie

Niet vermeld

KoolhydratenNiet vermeld

waarvan suikersNiet vermeld

VettenNiet vermeld

waarvan verzadigdNiet vermeld

EiwittenNiet vermeld

Verpakking

FormaatNiet vermeld

SluitingSchroefdop

Serveren op6–8°C

Proefnotities & reviews

Spijscombinaties

Delicate witte visSchelp- en schaaldierenRauwe & gezouten visVleeswarenVerse & zachte kaas

Sommelier by

Nog geen sommelierreview voor deze wijn.