Driver Sparkling van Dr. Hinkel is een alcoholvrije Duitse mousserende wijn met een heldere, stralende lichtgele kleur en fijne, aanhoudende bubbels. Hij biedt levendige aromaâs van knapperige appel, verse limoen, rijpe kruisbes en een vleugje rode bessen, met een levendige, fruitige smaak die in balans wordt gehouden door een verfrissende zuurgraad en een delicate restzoetheid.
Wijngaard
Druiven afkomstig van geselecteerde Duitse wijngaarden met een gematigd klimaat. Warme dagen en koele nachten bevorderen een langzame rijping en zorgen ervoor dat de uitgesproken aroma's behouden blijven. De bodems bestaan uit een mengsel van löss, klei en deels kalkhoudende lagen, wat zorgt voor structuur, helderheid en een fijne mineraliteit. De wijnstokken staan op percelen die voldoende zonlicht ontvangen en worden gezwiept door frisse winden, waardoor de druiven kunnen rijpen met een bijzondere aromatische intensiteit.
Geen certificeringen vermeld.
METHODE DETAIL
De wijn ondergaat een voorzichtig ontalkoholisatieproces waarbij de aromatische diversiteit behouden blijft en het alcoholgehalte wordt teruggebracht tot minder dan 0,5% vol. In de tekst wordt gesproken over een zorgvuldige (âbehutsameâ) ontalkoholisatie, maar de exacte methode die wordt gebruikt, wordt niet vermeld.
ABV
Niet vermeld
Alcoholvrij
Suiker
48 g/L
Zoet
Energie
98 kJ
23 kcal
Proefnotities & reviews
Spijscombinaties
Nog geen sommelierreview voor deze wijn.
Waar te kopen
.png){kind=logo}
Prijzen en leveringsvoorwaarden kunnen variëren. Controleer altijd de website van de retailer voor actuele informatie.