
Een bloemige en fruitige alcoholvrije witte cuvée van Emil Bauer uit de zuidelijke Palts, een blend van Cabernet Blanc, Sauvignon Blanc en Muskateller. Hij doet denken aan rozen, jasmijn en brem, in combinatie met tonen van kruisbes, witte bes, kiwi, perzik en passievrucht.
Spijscombinaties

Wit · Duitsland
Riesling
Een alcoholvrije Riesling van topkwaliteit, met een levendig, fruitig karakter, verfijnde citrustonen en een minerale frisheid. Speciaal geselecteerde basiswijnen zorgen voor een harmonieuze smaakbeleving zonder alcohol.

Wit · Duitsland
Dom Zero
De Dom Zero is een alcoholvrije Riesling van Bischöfliche Weingüter Trier, gemaakt van hoogwaardige Riesling-druiven die worden geteeld op de steile hellingen van de Moezel, de Saar en de Ruwer. Hij biedt citrusfrisheid, een fijne mineraliteit en een vleugje rijpe appel, waarbij het alcoholgehalte door middel van een zacht ontalkoholisatieproces tot onder de 0,5% is teruggebracht.

Wit · Duitsland
Sauvignon Blanc Premium
Een alcoholvrije Sauvignon Blanc Premium van J. Trautwein, gemaakt van druiven van eigen wijngaarden in Rheinhessen en reductief gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. De wijn is halfdroog en heeft uitgesproken groene aroma’s van groene appels, zwarte bessen en paprika.