Een 100% Moscatel de AlejandrĂa alcoholvrije witte wijn uit Jumilla, Spanje, ontalkoholiseerd door middel van vacuĂŒmdistillatie om de intense aromaâs te behouden. In de neus komen rijpe citrusvruchten, geel steenfruit, bloemige tonen en een vleugje tropisch fruit naar voren.
Wijngaard
De wijngaarden liggen in de buurt van de Spaanse stad Jumilla in de regio Murcia en zijn van oudsher beplant met struikwijnen, waarvan sommige meer dan 50 jaar oud zijn. De bodem bestaat uit schaarse, verweerde rotsen met een laag gehalte aan organische voedingsstoffen. Jumilla is een van de droogste wijnregio's van Spanje, met een jaarlijkse neerslag die zelden meer dan 300 mm bedraagt en ongeveer 3.000 zonuren per jaar.
Geen certificeringen vermeld.
METHODE DETAIL
De wijn wordt na de gisting ontalkoholiseerd door middel van vacuĂŒmdistillatie. Dit zachte proces zorgt ervoor dat de intense aromaâs en smaaktonen van de Moscatel de AlejandrĂa-druif behouden blijven.
ABV
Niet vermeld
Alcoholvrij
Suiker
15 g/L
Medium
Energie
52 kJ
12 kcal
Proefnotities & reviews
Spijscombinaties
Nog geen sommelierreview voor deze wijn.
Waar te kopen
.svg){kind=logo}
Prijzen en leveringsvoorwaarden kunnen variëren. Controleer altijd de website van de retailer voor actuele informatie.