Chardonnay

De meest besproken premium NA Chardonnay van Californië. Gemaakt door Drew Damskey (mede-eigenaar van Palmeri Wines in Napa, genoemd in Food & Wine Magazine's 'Wijnmakers van het Jaar') en samen met Caroline Stelte (podcaster, 130k TikTok volgers) opgericht. Gelanceerd in februari 2023. Druiven afkomstig uit San Luis Obispo/Paso Robles, gerijpt in 100% Franse eiken vaten voordat de alcohol wordt verwijderd via een draaiende kegel bij BevZero in Santa Rosa. Consequent beschreven als 'de beste NA-wijn die ik ooit heb geproefd' - consumenten en critici merken op dat het echt smaakt als een Chardonnay met eikenhouten vaten. Merk in handen van vrouwen. Aanbevolen in Wine Enthusiast.